Introduction

Le département de l’Indre emploie plus de 6 000 actifs agricoles, soit 7 % de la population active*. Situé sur la zone intermédiaire entre la bordure Sud du Bassin Parisien et les premiers contreforts du Massif Central, il offre une agriculture variée avec des zones de grandes cultures majoritairement dans les régions agricoles de Champagne Berrichonne et du Boischaut Nord alors que les herbages et l’élevage allaitant bovin et ovin sont dominants en Brenne et en Boischaut Sud.

Les exploitants agricoles de l’Indre élèvent près de la moitié des vaches allaitantes de la Région Centre, essentiellement des races charolaise et limousine et un cheptel laitier en régression.

 1er département de la région Centre en terme de cheptel caprin, l’Indre bénéficie de 4 AOP (Appellations d’Origine Protégée**) pour les fromages de chèvre : Pouligny-St-Pierre, Valençay, Ste Maure de Touraine et Selles sur Cher.
D’autres productions se distinguent également : les AOC vins Valençay et Reuilly, la Lentille Verte du Berry et certaines viandes bovines et ovines (Label Rouge et Indication Géographique Protégée).

*INSEE - Recensement principal 2006
**Nouvelle appellation européenne remplaçant les Appellations d’Origine Contrôlée.
 

les statistiques disponibles

- Exploitations agricoles
  • Valeur vénale des terres labourables [pdf]
  • Les superficies agricoles par catégorie [pdf]
  • Évolution du nombre d’exploitations [pdf]
  • Surface agricole moyenne utilisée [pdf]
  • Répartition des exploitations par orientation technico-économique [pdf]
  • Surfaces déclarées bénéficiant d’aides [pdf]
  • Nombre de créations et de cessations d’entreprises agricoles [pdf]
- Population agricole
  • Évolution de la population agricole [pdf]
  • Évolution du nombre de chefs d’exploitation [pdf]
  • Actifs et volume de travail dans les exploitations professionnelles [pdf]
  • Les femmes parmi les chefs d’exploitations et coexploitants [pdf]
  • Main d’œuvre permanente des scieries et exploitations forestières [pdf]
  • Les salariés des établissements de production de la filière agroalimentaire [pdf]
  • Répartition des exploitants et coexploitants agricoles par tranche d’âge [pdf]
- Revenus agricoles
  • Les comptes de l'agriculture [pdf]
- Activité animale
  • Le cheptel de souche bovin et caprin [pdf]
  • Évolution des cheptels identifiés [pdf]
  • La production de lait de vache et de lait de chèvre [pdf]
  • Les abattages de viandes de boucherie [pdf]
- Activité végétale
  • Céréales & Oléoprotéagineux : production, rendement, superficie [pdf]
  • Superficie des fourrages par type de culture [pdf]
  • Récolte de bois [pdf]
  • Superficie et production des vignes par type de vin [pdf]
  • Quantité de vin déclarée aux douanes [pdf]